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Macán Clásico 2010. Un Rioja de Vega Sicilia.

Amigos de la Fauna Ibérica.
Todos sabemos que ha habido años de "Riojitis"... y años de "Riberitis".
Y bueno,  cualquier aficionado a esto de los vinos (el que más y el que menos, supongo)  habrá sufrido en su momento el hartazgo de probar vinos cual "fotocopias" se tratare.
Todos iguales. Unos detrás de otros.
En fin, que les voy a contar a ustedes que no sepan ya.
Supongo que, la vertebración de vinos de una determinada zona alrededor de un "aparato burocrático" como el que supone una Denominacion de Origen, pudo ser en algunos casos el causante de ello.
Sin embargo, tampoco hay que restar mérito a estos organismos, proveedores de estándares de calidad y control... y proyección comercial.
Que al fin y al cabo, de lo que se trata es de vender vinos, oigan.
Entiendo tambien que, estos estándares de calidad -en ocasiones y quizá por un exceso de celo- no han sido sinónimo de deleite para algunos, entre los que me encuentro.
Y para muestra un botón
Que se lo comenten a bodegas "de toda la vida" como Torres, Mauro, o la propia Vega Sicilia que -durante mucho- estuvieron  fuera del "aparato" de la denominacion de origen de turno.
Pero bueno, los tiempos cambian y el mercado se adapta.
Y los criterios convergen.
Así que, gracias a al Altísimo, que todo lo sabe, hoy por hoy tenemos vinos de denominaciones de origen calificadas como La Rioja, con bodegas de gran producción y señas de identidad propia, como el excelente LAN (tengo debilidad por esta bodega, lo sé) y cienes y cienes de vinos de autor que dentro de la misma D.O. le dan "color" al asunto.
Sin perder sus raices y -lo que es mas importante- sin salirse del "paraguas comercial de una D.O.
Es decir, vinos que hacen gala de tradiciáon y modernidad, todo a una.
Quizá esto es lo que movió a la propia Vega Sicilia a probar en Rioja y formar una "joint-venture" con otra afamada bodega.
(al igual que otros grupos vinificadores hacen lo propio en Ribera u otros lares)
El resultado no puede sera mas que positivo para el aficionado.
Y Macán es buena prueba de ello

Macán Clásico es... como el hermano pequeño de Macán.
El mosto de este monovarietal de Tempranillo sale de los mismos viñedos.
Se produce con idética vinificación.
Y... en llegando la crianza, Los Hermanos Macán se separan.
Cada barrica se analiza metódicamente y se destina a uno u otro, según se determinen las cualidades organolépticas de cada ítem.
La fermentación maloláctica se realiza al 30% en barrica y el resto en depósito.
El envejecimiento se produjo durante 16 meses en barrica francesa de grano fino y extrafino (70% nuevas y 30% de un vino).
En le caso de Macán Clásico 2010,  reposó en botella dos años hasta su comercialización en 2014.
Unas 33mil botellas.
Bueno.
Por mi parte.
He de decir que el vino estaba exquisito y no habia mermado sus características.
O incluso, las mejoró con el envejecimiento.
Y es ahora cuando ha dado lo mejor de sí mismo.
Una buena conservación en una cava, fue la causante.
Y -sin duda- un proceso "a la antigua" hacedor de vinos "largos" para que duren (y mejoren) en botella.
Y es que... "los bebemos demasiado jóvenes" como diria un "patarrán" que yo me sé.
Al grano.

A LA VISTA
Capa cereza.
Tonos púrpuras.
Picota
Lágrima MUY Elegante.

EN LA NARIZ
Algo de cuero al principio
Frutas rojas maduras.
Muy exhuberantes.
Algún matiz de tostados al final.
E-LE-GAN-TÍ-SI-MO

EN LA BOCA
Opulento.
Voluptuoso.
Y la vez suave.
De trago fácil.
Casi sedoso.
Presencia de fruta roja madura
Al igual que en nariz.

Se de buena tinta de algunos tintos riojanos "de autor" mucho más caros y con mediáticos elementos de por medio.
Con más de 95 puntos Parker (eso dicen)
Y este Macán les daba vuelta y media a muchos de ellos.
Y del 2010.
Casi nada.

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