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Juan Gil 4. Jumilla.

Hola Patarranes.
Os hago un pequeño adelanto de la jornada de ayer, que fue sublime. Tanto que os la contaré mas adelante.
Como se suele decir... Una imagen vale mas que mil palabras.
No os podéis imaginar el placer que me supuso, catar este caldo "glorioso"... tras una jornada trailera.


Juan Gil 4. Jumilla.

Juan Gil 4. Jumilla.

Juan Gil 4. Jumilla.

Además a la morcilla de Burgos y el pan fritito le iba que ni pintado, oigan.
Ay mi madre, como ha cambiado el Jumilla, pardiez.
Ya sabéis que soy "atento seguidor" de esta bodega.
(Ver: Como Loco) 
Este monovarietal de Monastrell es un tinto intenso y potente.
Patarránico, diría yo.
Envejecido durante 4 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
Al grano.

Color

De cereza picota intenso y brillante.

Nariz
Entrada limpia, potente y agradable. 
Mucho fruto rojo... y tostados al final.
Algo de tabaco, quizás.
Y algunos matices balsámicos.
Muy "fisnos" ellos.

En Boca
Buena entrada, carnoso. 
Trago largo. Sin arista ninguna.
Acidez equilibrada y muy integrado con los taninos.
Presentes pero nunca molestos.
Re-don-do.

Entre el vino y la morcillita... juraría que me salió más pelo en el pecho.
Solo me faltaba una Faria y ya... como un campeón.
NO OS LO PERDAIS.


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